たつを

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珈琲が僕らを呼んでいる vol.3

お久しぶりです。 皆さんいかがお過ごしですか？ 久々の更新となってしまいました！ 珈琲の詳しい淹れ方とかはインスタやネットにたくさん買いてあると思うので、今日は馬鹿なりにsustainableな取り組みについて珈琲を具体例にあげながら話していきたいと思います。 そもそも、最近よく聞かれるようになったsustainableとか倫理的とか環境保護とかよく分かんない！って方も多いんじゃないでしょうか？ そもそも、社会的に見ると都市社会の形成というのは元々全員が食べていけ

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    • 珈琲が僕らを読んでいる vol.2

      コーヒーを自分で淹れて、トーストなんか焼いたらもっと1日が楽しくなる時思わないかい？ さて、今日は第二弾ということでいよいよペーパードリップのホットコーヒーの淹れ方についてお話ししたいと思います。 用意するもの ・前回紹介したコーヒーを淹れる器具 ・コーヒー豆 〈分量〉 まず、お豆とお湯の分量からです。 お豆の分量は言ってる人によって様々で、どれを参考にしていいか分からない、、、 そんなこと思ったことありませんか？ そうなんです。人によって本によって言ってること

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      • 珈琲が僕らを呼んでいる vol.1

        家でぐうたらしてる暇でもあったら、コーヒーの一杯でもいれたらどうだい？ それがシティーボーイってもんだろ。 POPEYE的な始まり失礼しました笑笑 初めまして！ これからちょっとずつ更新していけたらなと思います。どうぞ最後まで読んで行ってください！ 皆さんいかがお過ごしですか。 コロナで学校もオンラインになり、仕事もテレワークの方が多いのではないでしょうか？ 自粛自粛と気分は落ち込むばかりですが、これを機に家でコーヒーなんていかがでしょう？ さて、コーヒーを入れる

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