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週刊船橋ラーメン記 10/11 丸源ラーメン 船橋宮本店/肉そば

 こんにちは、たまもです。
 本日は船橋駅から京成線で2駅、船橋競馬場駅にある、丸源ラーメンに来ました。

改札を出たら左
陸橋まで真っ直ぐ
正面玄関。フォルクスの名残が伺えます
嬉しい駐車場完備

 店内は広々とした空間で、周りのお客さんを意識せずにゆったりと過ごせます。
 ぜっとさんは肉そばを、私は辛肉そばを注文しました。2人とも炒飯セットです。料理が来るまでに卓上調味料の確認をば。

4種類。どろだれラー油が気になる
グツグツ
まず炒飯から届きました

 鉄板で自ら完成させるタイプの炒飯です。ぜっとさんはかき混ぜるのが楽しいとのこと。ラーメンスープにも合うのでオススメだそうです。

肉そば。もみじおろしが華やか
お冷……、の代わりのお茶

 お冷じゃなくて緑茶なのが泣かせますね。口の中をリセットするのに持ってこい。

細麺がスープと合う

 頼んだぜっとさんはスープが甘くて旨みもあったけど、お肉がもう少し欲しかったそうな。

こちらは辛肉そば
同じく細麺

 こちらは辛肉そばです。見た目はとても辛そうですがそんなことは無く、かといって辛味が全く無いわけでもなく、丁度いい辛旨です。スープは醤油ベースでしょうか(自信はない)。

肉そばの肉

 お肉は柔らかいです。スープが絡まって美味しい!

旨辛!

 噂のどろだれラー油です。見るからに辛そう!
ぜ「じわっと効いて味変にかなりいい!」
た「倍プッシュだ」
 食後のデザートに98円のソフトクリームがありましたが満腹で注文出来ず。次回お見せ出来たらなと思います。
 てなわけで今回は丸源ラーメン船橋宮本店さんでした。また次回!

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