健康とは 無化調？

9月末から大幅に体調が乱れて以来、化学調味料を避けている。
理由としては、以前からなんとなく気にしていた（オーガニックの食品関係の仕事の時と知識はあったけど）こともあるのと、やたら化学調味料の入った食品を摂取していたことにより、体調の異変を感じていたから。

買い置きの食材もあるので完全に排除できたわけではないけれど、シンプルな食事が増えて、新しく購入するとしてもなるべくシンプルな成分にこだわったこともあり8~9割は改善されたと思う。

変化としては
・気持ちが穏やかになった
・偏頭痛の兆候がほぼなくなった（マッサージなどで改善されていたけれどさらに良くなった）

今のところこんな感じ。
そこまでジャンキーな生活だったわけではないが、地味に化学調味料を接種し続けていた。
年齢的に味覚が衰えたのも感じているけれど、化学調味料の影響もあるのでは？とも思う。

今後もシンプルな食生活を心がけつつ、疲れをためない生き方を模索したい（仕事に集中しすぎ）。