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台湾風茶碗蒸し? 碗粿
台湾風茶碗蒸しと紹介された碗粿。
台湾語でワークゥイ。
米粉の中に豚肉やアヒルたまごが入ってます。
つるんとした食感で、甘い醤油誰が効いてます。
何より、お味噌汁がサイコー!
台湾のお味噌汁は甘いんだけど、日本でも甘い麦味噌のお味噌汁を飲んでたので、とっても懐かしい味。
とてもおいしくいただきました。
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台湾風茶碗蒸しと紹介された碗粿。
台湾語でワークゥイ。
米粉の中に豚肉やアヒルたまごが入ってます。
つるんとした食感で、甘い醤油誰が効いてます。
何より、お味噌汁がサイコー!
台湾のお味噌汁は甘いんだけど、日本でも甘い麦味噌のお味噌汁を飲んでたので、とっても懐かしい味。
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