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チキンライスダイビング 元匠 東かがわ市
東かがわ市のさぬきうどん屋さん「元匠」にお伺い
いつもはうどんしか注文しないのだが、
今日はチキンライスに心ひかれて
おもわず注文してしまった。
うどんにチキンライスどんなかんじなのだろうか
おうどんだけでなく
おでんもとっていく
東かがわ市のさぬきうどん屋さんに行くと
必ずおでんもおいてある。
うどんやさんでおでんという習慣が
関西ではないため当初は
あまり手をださなかった
けれど、あまりにも
おでんがおいてあるので、
ついつい手を伸ばすようになり
今ではおうどんやさんにいくと
必ずおでんを食べてしまう
おでんってヘルシー
こんにゃくとか
おとうふとか
うどんだけだと
糖質過多になるけど
おでんを食すことで
バランスがとれる
今日の献立はこんなかんじ
![](https://assets.st-note.com/img/1707817168886-yybVwKYm9R.jpg?width=1200)
うどんにたっぷり生姜も入れる
血糖値の急上昇を避けるため
おでんからいただく
だしが染みていて
おいしい
あたたかいうどんもいただく
生姜でポカポカ体の芯まであたたまる
最後はチキンライス
うどんの出汁にダイブさせることを思いつく
さすがに取り合わせ的に
まずいかなと思った
![](https://assets.st-note.com/img/1707817667341-ixDZwPXi2E.jpg?width=1200)
案外イケる
イタリアンリゾットみたい。
お腹いっぱいごちそうさま
東かがわ市元匠さんにまたお伺いしたい
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
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