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琥珀糖関連の記事をまとめてみた

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和菓子、琥珀糖を石に見立てて日々製作するなか、寒天と砂糖で出来た琥珀糖の世界にすっかりはまってしまいました。製作するマニアとして、情報をまとめるマガジンを作成しようと思います。様…
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#手作り

こう見えて、琥珀糖という和菓子です。-鉱物みたいなお菓子ー

「こうぶつヲカシ」として、世の中に少しずつ知っていただけるようになって、意外に思われる事…

琥珀糖との日々~3年ほど琥珀糖を作り続けて思ったこと(前編)

3年前の今頃、コンセプトのあるケータリングとして活動をしてきたハラペコラボは花のかき氷と…

ほんのり甘い琥珀糖

どうも、私です。 桜も満開になり、春を感じられるようになりましたね!! しかし残念ながら…

はる。
4年前
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琥珀糖で作る鉱物

すみれ
4年前
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