終わりも始まりも突然に

それは、突然やってきました。 「小麦製品を食べないようにしてください。」 「へ？　こ、こむぎ！？　た、食べない？？？」 遡ること、今から5年ほど前のある朝のこと。頭から足先まで全身に蕁麻疹、チアノーゼ、息が苦しい…などの所謂アナフィラキシー症状が出てすぐさま病院へ。アレルギーの疑いとのことで血液検査をしてもらうことになりました。 もともと無類のパン好き。中でも、シンプルだからこそ小麦の味を感じられる食パンはどこのメーカーの食パンかを食べ当てることができるほど。 その日の

愛酒の日にかこつけて。

ついに見つけた！ディープな街 大阪天満のグルテンフリー串カツ‼️

美味しさ倍増の、初・グルテンフリーのたい焼き

数日前の会社の朝礼でのこと。 毎朝順番に1分スピーチという慣習があり、その日は私の番でした。 お題はアットランダムにその場でテーマが書いてあるくじをひいて決まります。 私に当たったテーマは「たい焼き」。 うーん。 冬でもないし、何を話そうか… 考えてる時間もないので、小麦アレルギーのある私は、たい焼きが大好きだったけど、もう何年も食べていないこと、米粉のスイーツは色々探しては試してみるものの、今だにグルテンフリーのたい焼きは食べたことがないので見つけた人は教えて、という

“穂のむすび”さんのグルテンフリーベーグル＆惣菜パン💛

吸う空気も暑い💦 夏に向かっているのだから、暑いのは当然とはいえ、すでに京都は殺人的な暑さです💦 こんな時は、本格的なインドカレーでも食べて、元気出そう。

暑くなってきましたね💦食べたくなるのが、鰻です(笑)

行きつけの廻らないお寿司屋さん。 いつも新鮮なネタで大満足。 小麦だけでなくエビもアレルギーの私。 代わりに季節らしい鱧の握りをいれてくれました。 今宵は飲まずに上握りのみ。ごちそうさまでした。

同僚がどうしても食べたい、と予約したお店。 お肉の階段盛り、どーん！！ 見た目、映えますね（笑） 色んな部位を楽しめました。 ご馳走様でした😆

休日出勤のランチで思わぬご褒美にありつけた！グルテンフリーのチーズケーキ💖

とぅる〜んとした食感がたまらない！！和菓子　仙太郎の「竹の水」

スターバックスコーヒー神戸北野異人館店【登録有形文化財「北野物語館」】にて