豪華なお昼ごはん

七草粥をいただきます

少し頑張った自分へ。ご褒美✨

愛して止まない💖お米の焼菓子専門店　パヴァルチザン

JR芦屋駅を海側に降りて、歩くこと数分。 茶屋さくら通りにある、パヴァルチザンさん。 もう何年も通っている、大のお気に入りのお店です。 「小麦粉の焼菓子に負けない美味しい焼菓子を」のコンセプト通り、最初食べたときは、これが100%グルテンフリーとは思えず、あまりのおいしさに感涙。 そこからずっとファンの定番の米粉のスコーン。 たくさん種類があります。 「これが、米粉で?」と疑うほどのさくっほろっとの食感と、食べた瞬間に細胞が喜ぶのがわかる素材の良さ。 いつも、ついつ

マイブームです、あべかわ餅

京都　桂離宮のすぐそばにある、創業明治16年の御菓子司「中村軒」さん。 宮内庁御用達の歴史あるお店。 地元はもとより他府県からも多くの方がやってきていて、いつも店頭はお客様で賑わっています。 中でも、名物「麦代餅（むぎてもち）」は有名で、その「麦代餅（むぎてもち）」にも使われているきなこが店頭で販売されています。 このきなこ、 一口口にいれると、大豆本来の香りと淡甘が滋味深く。 お正月用の余って冷凍している小餅を、毎晩1個、こちらのきなこを使ってあべかわ餅にして食べる

幻の越冬みかん　大坊（おおぼう）みかん🍊

昨日、知り合いから希少なみかんを頂きました。初めて食べる、その名も「大坊みかん」。 みかんはどれも同じと思っていたところ、見事に裏切られました。 熟成の効果でしょうか、甘さは申し分なく、酸味とのバランスも絶妙、そして何より、みかんそのものの味が濃厚。 1個で3個食べたくらいの満足感あります。 外の皮は限りなく薄く、身とぴったりとくっついていて少し剥きにくい感じもしましたが、中の薄皮はうすくそのまま食べても気になりません。 おいしいブランド温州みかん、ご馳走様でした！

半年ぶりの10割蕎麦。