キッチンファーマシー

アーユルヴェーダハーブティー

 
この世界は３つのエネルギーがあって、大気中、体の中、心などあらゆるものの中に存在します。それら、風（ヴァータ）火（ピッタ）水（カパ）のエネルギーは、季節によって増減します。増えることによって不調になるので、気軽に身体をバランスさせる知恵があります。
台所のスパイスを使って、増えすぎたものを減らすことで不調が改善できます。
今の季節はヴァータを鎮静することが必要です。

秋や台風の時期
風（ヴァータ）を 鎮静する　疲労・ 不安・ 不眠を改善
甘草 シナモン 生姜　　 黒砂糖を加える 甘い香りと 甘い味にする

夏の暑い時期
火（ピッタ）を 鎮静する　　 イライラ 灼熱感 不眠
バラ シナモン 甘草 カルダモン コリアンダー　 お湯や温かいミルクと一緒に

冬や春先の時期
水（カパ）を鎮静する　　 肥満　 食べ過ぎ を改善
ターメリック 生姜 胡椒 などをお湯や ミルクに加える

台所で、薬代わりに体調を取り戻す一工夫の知恵です。ぜひ試してみてくださいね。