![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121707101/rectangle_large_type_2_d3178db1241a085f5a428e77c7473d82.jpg?width=800)
らかんかシロップで、どんぐりグラノーラ
今年、拾って殻を取って作ったどんぐり粉で、どんぐりグラノーラを作ろうと、まず、グラノーラに入れるクランブルクッキーをどんぐり粉で作りました。
どんぐり粉の作り方はこちら↓
どんぐりクランブルクッキーはこちら↓
どんぐりでおやつを作る時、よく、気に入って使うのが、株式会社らかんかこうぼうの
らかんか顆粒。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121842850/picture_pc_1db45e7c96df336a47c0d2faad29c322.jpg?width=800)
らかんか顆粒
どんぐりおやつはこの組み合わせで作る事が多いです。
なので今回も、らかんかこうぼうのらかんか顆粒を使って、まずは、グラノーラ用のらかんかシロップを作りました。
〈羅漢果シロップ〉
・らかんか顆粒 100g
・水 100ml
なべに入れてとろみがつくまで煮詰めます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121678434/picture_pc_36c673e002244af1fef426e79ea6f25e.jpg?width=800)
このままどんぐりグラノーラを作ります。
〈どんぐりと羅漢果のグラノーラ〉
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121704332/picture_pc_43c1da1258c0ff829bfc0b92c36c6caf.jpg?width=800)
〈材料〉
・オートミール 150g
・どんぐり粉 50g
・塩 ひとつまみ
・クルミ 30g
・カシューナッツ 15g
(液体)
・米油 50g
・羅漢果シロップ 100ml
(後入れ)
・いちじく 30g
・レーズン 10g
〈作り方〉
①
オーブンを170℃に予熱しておきます。
②
ナッツ類を食品用ビニール袋に入れ、麺棒などで叩き砕きます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121713450/picture_pc_0947125bca5ab8eb0e62148d3bd0aeba.jpg?width=800)
③ ボウルに②と、オートミール、どんぐり粉、塩を入れて混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121704454/picture_pc_60afa11a043affb91f8621e558e7f4d1.jpg?width=800)
④ ③に米油、羅漢果シロップ、を入れて混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121678793/picture_pc_5ff056b7127865f5d1d5002d8fb549dc.jpg?width=800)
⑤ 天板にクッキングシートを敷き、 ④を入れてゴムベラなどで広げて170℃のオーブンで15分ほど焼きます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121678825/picture_pc_15b4e667ab57de972c775d080c8e54fa.jpg?width=800)
⑥ 一度オーブンから出し、塊を、適度に崩し天地返ししながら全体的にざっくり混ぜて広げ、ふたたび170℃のオーブンで15分焼きます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121678834/picture_pc_15787c870cbe9d6317c2aade2cba8d4c.jpg?width=800)
⑦ ⑥が冷めたら、大きなドライフルーツは適当な大きさに切りドライフルーツを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121704269/picture_pc_238821fab4a3896d906b8f37a6ed7f66.jpg?width=800)
どんぐりと羅漢果シロップの優しい甘味がとても合います。
甘味は軽めなので、もう少し甘くしたい人は、追加したりして調整してくださいね。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121708011/picture_pc_9e5a2292f5f334cc74942e9df931893c.jpg?width=800)
レーズンを抜いて、ナッツ、シード類を細かく粉砕して作れば、わんこも食べられますよ。
うちの愛犬は喜んでたべます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121708012/picture_pc_665cb439779b75e3e5089e1e84dce902.jpg?width=800)
ナッツ、シード類はそのままだと消化に負担がかかるので、そのままはやめてくださいね。
と、言いながら、うちの愛犬はそのまま食べてるけどね。消化できるので。
消化できない子も多いので気をつけて。
小型犬は絶対、粉砕しないとダメですよ!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121708024/picture_pc_dab22b37ad4a51f7af40abf7f8029ff1.jpg?width=800)
今日もおいしくいただきます。
自然の恵みに
感謝♾合掌
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?