宇治の自然
こんにちは。
今日は、日ごろインスタグラム
「asahiyuhi5pm」の為に撮っている
写真をこちらにも話題として載せますね。
え？手抜きって？？
そ、そそそんな訳ないじゃないですかぁ・・。
まずは松ぼっくり
『松ぼっくりは油をよく含んでいるため、
天然の着火剤としても優秀である。
キャンプ用品の中には、松かさ1個から数個で
カップ1個分のお湯を沸かす
キャンピングコンロも販売されている。
未成熟な状態のうちは砂糖で煮付けて
ヴァレニエにされたりフランス料理のソースや
酒の香り付けに使われるなど食用になる。』
食用？！
ヴァレニエって何？？
『 ヴァレニエはベリーもしくは他の果物、
まれにナッツや野菜、花などを
砂糖とともに煮て作る。
ヴァレニエはジャムに似ているものの、
果物を柔らかくすることはない。
ヴァレニエの特徴は濃厚だが
果物の自然な色を失っていない
透明なシロップにある。』
松かさごと食べるんか～。
香りよいシロップなのは想像つきますが
食べられるとは思いませんでした。
食べられる柔らかさなのか、想像もつかない｡
次！
モッコウバラ（中国原産）
棘がなく、沢山花をつけるので
満開時は見ごたえがあります。
そして？
宇治と言えばお茶。
桜が終わり、日差しがまぶしくなってくると
次はおモミジが新芽をだし、
茶の葉もグイグイ大きくなります。
5月の連休時期は、どこも茶摘みで大忙し。
茶農家の友人を誘おうもんなら、
マジギレされます。はい。
『別の時に誘えよ！』って。ゴメンて。｡
美味しいお茶になります。
最後にそこいらの葉っぱ。
それではまた明日！
Please stay healthy and stay safe.
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