飲食店、美容室必見！経営者として成長するために重要な４要素
2020年4月26日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
今日のお話は下記の動画からもご覧いただけます。
そうそう、私も再びほぼ毎日笑
続けているYouTubeの動画収録！
ぜひ、チャンネル登録お願いします(^ ^)
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ということで、
今日もはりきってお届けします！(^ ^)/
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【今日のテーマ】
長い１ヶ月。転機の１ヶ月。
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今日は、経営者として
末長く繁盛するために大事な4つのことに
ついてお話をしたいと思います。
その4つは
1.感情
2.収益性（運転資金）
3.スリムであること
4.ビジネスモデル
この4つです。
それでは１つ目からお話しします。
1.感情
4月4日に緊急事態宣言が発表され
4月7日に実行されて
今日が4月26日だから4月4日から考えると
23日が経ちました。
しかし、冷静に考えてみると
まだわずか23日です。
めちゃくちゃ長い１ヶ月のように感じるけど
実は１ヶ月も経っていません。
しかし、この１ヶ月で
人はおろおろしたり、イライラしたり
感情面で揺らいでいます。
国が悪いと言ってみたり
他者を攻撃したり、、、
人の根幹をなすのが感情です。
自分が今、どんな感情か？
冷静に考えてみるとともに
多くの方の感情の動きをみてください。
翻弄されたら負けです。
そして、２つ目が収益性。
感情が不安定になる原因の１つが
資金繰りを始めとした収益性です。
お金の心配が大きなウェイトをしめます。
１ヶ月も経ってないウチに
お店を閉店せざるを得ない状況になるのは
運転資金が無いからであり、
それってそもそもの
ビジネスの収益性が低い
ことの表れです。
だから、日頃から売上よりも利益を重視し
自分のお店の収益性を高めて行かなくては
いけません。
では、高収益のお店にしていくには
どうしたらいいのか？
それが3.スリムであることに
繋がります。
昨日も話したように
同一業多店舗展開は、
今回の一件でリスクが浮き彫りになりました。
※昨日の内容を再確認↓
https://haward-joyman.com/?p=9610
経営者の仕事は利益を生み出すことです。
そこで常に身軽な組織でなくてはいけません。
飲食店で売上を伸ばしている業態もあります。
なので、
極端に分かりやすく言えば
明日にはすぐに業態を
儲かる業態に変えれるくらいの
身軽さとスリムさを持ち合わせておくことは
私たちにとって重要課題です。
ゴールド会員さんには
業態転換としてお勧め業態について
今月のゴールドセミナーでも
お話ししましたが、
売れてる業態に鞍替えすることも一つの
プランとして重要です。
その時に大事なのが
業態転換にお金を掛けない。
今の厨房設備を再活用できることが
条件の一つ。
例えば、寿司屋がプリン屋さんに
業態転換する。
ふんわり卵焼をスイーツ風にして
寿司屋のプリンとして売り出す。
プリン屋さんのプリンは普通。
でも、寿司屋のプリンは気になるし
話題になる。
寿司屋の湯呑みにプリンを入れてもいいし。
独自性がすごく出やすい。
厨房設備も今のままでいける。
こうやってスリムで変幻自在な
身軽さを維持しておく。
この前の美容室のプリンも似た切り口。
オムライス屋さんの
とろけるオムプリンも話題になりやすい。
逆に言えば
スイーツのお店が作った
玉子焼も話題になりやすい。
そして最後にまとめると
4.ビジネスモデルが大事ってことです。
これも昨日の話に通じますが
自分のお店と言うか、会社「全体」としての
トータルでの稼ぐ仕組み（構造）
複数の収入源を作り
リスクを最小化しながら
利益を着実に出せる仕組み作り。
今回の一件を経営の神様からの宿題と考え
自分のビジネスモデルが脆弱ではないか？
強くしていくことを考えましょう。
そして、増益繁盛クラブゴールドの会員さんは
高収益の稼げる店舗経営集団に
進化成長していくので
めちゃくちゃ勉強して
めちゃくちゃ成長しましょう。
今日の復習です。
経営者として成長するために大事な４要素
1.感情
2.収益性（運転資金）
3. スリムであること（変幻自在なカメレオン）
4.ビジネスモデル
あなたは
今後の展開をどのように
考えますか？
高収益な会社にしていきたいと
思いませんか？
応援しています！
あなたならできる(^ ^)/
ハワードジョイマン
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皆さん、
これで持ち帰り販売の売上を伸ばし
ています。
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【編集後記】
僕の携帯電話をゴールド会員さんに公開しました。
気軽に電話してくださいね！
と、話したのですが、最初の初日くらいで
後は電話きません！笑
これは、僕から電話するしかないか？笑
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