わたしの好きなおやつ

知ってる方いるかな？
栃木県足利市の銘菓の
「古印もなか」

餡子と最中生地のバランスが絶妙なんです。

餡子は甘さ控えめ系
最中はパリッと

そう。
パリッとした最中の後にくるしっとり餡子。

足利に行くときは必ずお土産に買って帰ります。
温かいお茶と古印もなか。

わたしの幸せじかん。