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食べるお茶レシピまとめ

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本
食べるお茶を使ったレシピをまとめています。 お茶を食べて健康的な食生活をご提案します。
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花茶人　HANACHAJIN

#健康管理

食べるお茶レシピ

〈玉露おにぎり〉ー材料（2個分）ー ・炊いたご飯　　　　　　　　200g ・食べるお茶　玉露　中挽き　2g（1個1g） ・塩　　　　　　　　　　　　適量 ー作り方ー ①適量の温かいご飯に「食べるお茶　玉露　中挽き」を2gと塩を適量加え混ぜる。 ②形を整えおにぎりにする。 ※茶と塩の量はお好みで結構です。 ※食べるお茶の煎茶でも美味しくお召し上がりいただけます。 お茶は飲むだけでは約30％の栄養成分しか摂れませんが、ご飯に「食べるお茶」を混ぜて食べていただくことで、普段の生

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食べるお茶レシピ　　　　　　　　〈緑茶フィナンシェ〉

お茶の風味が薫る、緑茶フィナンシェー材料（12個～15個分）ー 無塩バター　105g 卵白　125g トレハロース　17.5g グラニュー糖　100g 小麦粉　42.5g アーモンドプードル　70g 食べるお茶　春摘み煎茶　中挽き　5g 食べるお茶　春摘み煎茶　細挽き　5g ※作る量によって、材料の量目を調整してください。 ①焦がしバターを作ります。 鍋を火にかけ、バターを混ぜながら溶かし、軽く茶色になるまで焦がします。 ※焦がしすぎに注意。 ②アーモンドパウダーと小麦粉

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食べるお茶のマリニエールソース

緑茶の風味薫るソースで魚料理が引き立ちますー材料（1人分）ー ・食べるお茶 春摘み煎茶　細挽き 2 ｇ ・人参、玉ねぎ 各50g ・白ワイン 100㏄ ・水 100㏄ ・生クリーム 30㏄ ・バター 30g ・トマト 適量 ・パセリ 適量 ・白身魚 一切 ・好みの付け合わせ ー作り方ー ①小鍋に、刻んだ人参、玉ねぎと白ワイン100㏄を加え約20㏄になるまでしっかり煮詰める。 ② ①に水を100㏄加え煮立たせる。 （野菜ブイヨンの完成！） ③野菜ブイヨンに生クリームを加え、混

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