【YouTubeの話】考えさせられる経営の選択

こんにちは、加藤宏一朗です。

グローバルダイニングの手掛ける、カフェラボエムさんが時短要請を拒否して、売り上げを伸ばしたそうです。

動画中にも出てきますが、ずるして〜と思う人もいるかもしれませんが、実質グローバルダイニングさんクラスの巨大企業においては、時短営業の補助金では人件費や家賃など足りません。

接客を命にして、従業員を大切にしてる企業だからこその選択だったのかと思います。

またクラスターも発生していないので、しっかり対策をしてるのが伺えます。

もちろん起こってからでは遅いのですが、何を判断の軸にするのか、どういう経営を選択していくのか、考え方が非常に試されることだと思います。

こちらは賛否ある考え方かもしれませんが、とても考えさせられる判断だと思うので、メモに残していきます。

＜2021年2月の売り上げ状況＞

＜参考動画＞