ふるさと納税のマグロを堪能！

閲覧ありがとうございます😊
浜の小魔人です。

今回は、静岡県沼津市のふるさと納税の返礼品で頂いたマグロの大トロ、中トロを自宅で解凍して刺身にしました。

素人仕事にしては、なかなか上手に解凍出来たと思います。切り身にするのは筋とのバランスらしいのですが、、、これは、なかなか難ししかったです。

YouTubeとかで調べたんですけどね〜
まあ、でも上出来！ということで🤗🤗🤗

昨晩は、かなりたくさんのマグロのお刺身を楽しみました、
翌日も、まだまだお刺身が残っていたので、朝からマグロ三昧にしましたよ〜😅

マグロ丼と大トロの握り、大トロの炙り握り！

マグロ丼の作り方は、
①酢飯を用意する

②大葉を千切りにして

③酢飯の上に敷く

④大トロ、中トロ、炙りをその上にのせる

炙りは、キャンプで使っているバーナーでやりました。キャンプ道具も役に立ちます。

炙る時は、周りのものに火がつかない様に十分気をつけてくださいね。浜さんは金属バットに乗せて、ガス台の上で炙りました。

握りも形になってるでしょ〜アハハ

朝から満腹だ〜🤗🤗🤗

マグロパワーで、昨日の続きの庭の草取りをしよう〜

では、また〜