雨の休日の過ごし方w

こんにちは、浜の小魔人です。

今日は、朝から雨です。特に何も用事はないんですが、晴れていたら庭キャンプで遊べるものを、、、

何しろ暇です、、、
午前中は、動画の投稿とかをしていたのでなんとなく時間が経ちました。

動画はこちら、、、😅
https://youtu.be/GoAY9GxIsZQ

なかなか閲覧が伸びません、、、😂
まあ、気長にやりますね〜

昼ごはんは、こちら

OKストアで買ってきたお弁当です。
198円ッて！

ちゃんと、鮭もフライも乗ってますよ〜
お買い得〜

しかも、めちゃ美味しい！

そして、今日は夜ご飯の係！
今日の晩ご飯のメインを作ります。

5切500円で天然ブリを買ってきました。
材料は、こんな感じで、、、

そう、ぶり大根を作ります。

ぶりを切って最初にさっと茹でて、臭みをとります。

水で洗って、水分をよく拭いておくのがポイントです。

大根も10分くらい別に茹でておきます。別々に茹でた方が美味しくなるような気がするんです。w

水、だし、醤油、味醂、砂糖、生姜、青ネギの入った鍋にぶりを入れて一煮立ちさせ、灰汁を取ります。

マメにやるのが愛情です、アハハ

そこに大根を入れて、落とし蓋をしてから20分煮込み開始

時々、中の様子を見ながらにていきます

多分、おいしくなっているはず！
あとは、晩ご飯のお楽しみ！
ウフフ

三つ葉のおひたしも、準備していきます。

三つ葉を1分ほどにてから、流水で冷やし

だし汁に2時間つけるだけですが、、、さっぱりして美味しいんです。

さぁーって、だいたい下準備できたから、、、
スーパー銭湯にでも行ってきまーす！

では、また〜