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雨の休日の過ごし方w


こんにちは、浜の小魔人です。

今日は、朝から雨です。特に何も用事はないんですが、晴れていたら庭キャンプで遊べるものを、、、

何しろ暇です、、、
午前中は、動画の投稿とかをしていたのでなんとなく時間が経ちました。

動画はこちら、、、😅
https://youtu.be/GoAY9GxIsZQ

なかなか閲覧が伸びません、、、😂
まあ、気長にやりますね〜

昼ごはんは、こちら

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OKストアで買ってきたお弁当です。
198円ッて!

ちゃんと、鮭もフライも乗ってますよ〜
お買い得〜

しかも、めちゃ美味しい!

そして、今日は夜ご飯の係!
今日の晩ご飯のメインを作ります。

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5切500円で天然ブリを買ってきました。
材料は、こんな感じで、、、

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そう、ぶり大根を作ります。

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ぶりを切って最初にさっと茹でて、臭みをとります。

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水で洗って、水分をよく拭いておくのがポイントです。

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大根も10分くらい別に茹でておきます。別々に茹でた方が美味しくなるような気がするんです。w

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水、だし、醤油、味醂、砂糖、生姜、青ネギの入った鍋にぶりを入れて一煮立ちさせ、灰汁を取ります。

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マメにやるのが愛情です、アハハ

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そこに大根を入れて、落とし蓋をしてから20分煮込み開始

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時々、中の様子を見ながらにていきます

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多分、おいしくなっているはず!
あとは、晩ご飯のお楽しみ!
ウフフ

三つ葉のおひたしも、準備していきます。

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三つ葉を1分ほどにてから、流水で冷やし

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だし汁に2時間つけるだけですが、、、さっぱりして美味しいんです。

さぁーって、だいたい下準備できたから、、、
スーパー銭湯にでも行ってきまーす!

では、また〜

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浜の小魔人
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