【カフェ開業】1月11日「Lapinのウリを考える」

Lapinのウリってなんだろう。
最近改めて考えることが多い。

バインミーをウリにしていることは確か。
特に和風バインミーは、パクチーが嫌いな人にもバインミーの魅力を楽しんでほしい！と開発したバインミーなのです。

それと、コンセプトは「心と体にちょっとした幸せを」。
これもLapinのウリです。
個人店のこじんまりした店内でしか出せない居心地の良さがあると思っていて、
「自然体でリラックスできる」というのもお客様に感じていただきたいなーと大切にしているポイントです。

そもそも「ウリ」の定義ってなんだろう。
私の考え的には、「他との差異性」だと思っていて、
ここってこれが面白いよね、と言語化できるポイントだと自分の中で定義しています。

となると、もう一個、
最近これをウリにしたいなーと言うのが、
「オーナー自身が挑戦し続けているなあ」
「なんかいつも面白いことやってるなあ」
と感じてもらえたら嬉しいな、ということです。
いわば生きたコンテンツとしてオーナー・はまじまやの人生とLapinの行く末を楽しんで見て欲しい。
コンテンツでいいです。
応援してほしい！とまでは言いませんので、なんかやってんなあ、と見守りスタンスで見て欲しいなあみたいな(´・ω・)

私はたまたま条件が揃って、
老後の夢を前倒しに叶える・実現するチャンスを得られました。
本当に環境に恵まれ、人に恵まれ今があります。

だから「やりたいこと実現したほうがいいよ！」
なんて主張を発信するつもりはなく、

ただ、やりたいことをやるために、「何か踏み出してみる」ことは自由だと思っていて、
そんな勇気を、Lapinと言う生きたコンテンツを通して感じてもらえたら嬉しいなと感じています。
別に「これがやりたい」という具体的な「コト」である必要はないと思っています。
「こんな生活がしたい」「こんな人間になりたい」「趣味ってほどでもないけれど、これをやっている自分は好きかも」「こんな空間にいる自分が好き」
と、
判断軸は人からの評価ではなく、「自分の感じ方」を大切にしてみる。
そんなきっかけを感じてもらえる存在になりたいと強く思います。

そしていつかそんな仲間がたくさん集まってポジティブなパワーを沢山発信していきたい。

夢を感じられる場所、をLapinの新しいウリにしていこうと思います。