「蘇(そ)」の作りかた
SNSでちょっと話題になってる「蘇」。
今回はその「蘇」のつくり方を順をおって解説していきたいとおもいます。
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作りかた
【材料】(作りやすい量)
・牛乳 ・・・ 1リットル
・お好みの材料(盛り付け用)
① フライパンに牛乳を注ぎ強火で沸騰するまで温め、沸騰してきたら火を弱めひたすら焦げないようにゴムベラで混ぜ、耳たぶほどのやわらかさになったら粗熱をとり、ラップで包んで冷蔵庫でしばらく冷やす。
➁ ここでコーヒーを飲みながら一服しましょう。好きな音楽を聴くのもいいですね。
➂ ➀を食べやすい大きさに切り、適当にいい感じで盛り付けたら、できあがり。
いかがでしたか?
みなさんもお試しあれ♪
こちらのコーヒー味の「蘇」のレシピは有料となります。
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