パイ生地にしたいところだけど、米粉で作るのでタルト生地で。(小麦粉オッケーなら市販のパイ生地を使うと便利で、すぐ作れます。)生クリームと卵とベーコンで味はしっかり。季節の野菜もたっぷり使って、ボリューム満点！ですが、キッシュに目がない女子2人。ホールなのにペロリ。美味しかった！