紅茶あれこれ

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文字通り紅茶関係のあれこれに関する記事を自分好みに集めてみました。

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#お茶

[Tea English]紅茶の英語表現〜水色、味、香り編

紅茶やハーブティーの味の表現、英語でなんていうんだっけ？ ↓ なかなか言葉が出てこない ↓ 英語でお茶の味の表現が理解できるようになったら、国を跨いで自分好みのお茶が手に入りやすくなる ↓ お茶ライフ充実紅茶、ハーブティーなどお茶が好きです。体液はお茶でできているんじゃないか？と思うほどに。海外（英語圏）在住なので、普段のお茶探しは英語で行います。最近はコロナの影響で茶葉を買いに専門店に行けなくくなったのですが、店員さんとの会話で味のイメージが英語でうまく伝えら

お茶とチョコは相性がいい？お茶で作るホットチョコレート

早いものでもうすぐ２月ですね。ショコラティエの巨匠、ピエール・マルコリーニ氏が「チョコレートに合う飲み物は緑茶か水」と発言してから、毎年バレンタインが近づくとお茶業界もにわかに活気付くようになりました。その発言の際、マルコリーニ氏が作ったのはほうじ茶のホットチョコレートでした。それから早数年、お茶味のチョコといえばまだまだ抹茶味が多く、ほうじ茶ラテ味のチョコも見かけるようになったのは最近のことですね。まだまだお茶味のチョコは進化するのではないでしょうか？　緑茶以外のお

【保存版】世界のスパイスティー

こんにちは。TSUNAGUTO広報です。気付いたら12月も半ばです...。ジンジャーブレッドラテやシュトーレン（シュトレン）などスパイスが効いたスイーツが売っていて、もうクリスマスだなとそわそわしますね。スパイスといえば、イギリスでクリスマスティーと呼ばれているお茶にもスパイスが使われているのをご存知でしょうか？これはスパイスや紅茶が貴重だった時代に、クリスマスのようなお祝い事でスパイスを贅沢に紅茶に入れたのが始まりとされています。 ↑日本でスパイスティーと言えば

外でもオフィスでも！スープジャーとマグボトルで楽しむお茶

こんにちは。TSUNAGUTO広報です。すっかり秋になり、日中は冷房も暖房もいらない季節がやってきました。今年は梅雨も長く、台風の影響で天気が悪い日が多かったので、晴れているだけで外に出たくなりますね！過ごしやすい今こそ、筆者も何か理由をつけて外に出るべく、今回は外でランチをします。外でもお茶を楽しめるような、お弁当グッズとして人気のスープジャーを使ったお茶レシピだけでなく、記事の後半ではお茶用のマグボトル（ティーボトル）をご紹介していきます。今回のお茶レシピ

家にこもって紅茶を飲め！　おすすめ茶葉10選

家から出れずにやることがない！　そんなときにはセルフアフタヌーンティーでもやってみたらどうだろうか。マナーとか何も考えずに好きなだけ飲み食いできるぞ！　そんなわけで、この記事ではおすすめの紅茶を紹介する。ブレックファースト系が多いのは単純に好みの問題。ここに挙げたブランドは全部信頼できるので、だいたい何飲んでも美味しい。たまには丁寧にお茶を入れてみるのも楽しいぞ。 1. TWININGS ENGLISH BREAKFAST 言わずと知れたトワイニングの赤缶。実は日本国内で

神戸紅茶＊キャラメルミルクティー

私が神戸に住んでいた頃にとてもお世話になった【神戸紅茶】は、直営店が神戸市内に一店舗しかない、少しレアなお店。日本発の紅茶専門店は多々ありますが、私が1番好きなブランドです。・創業からおそよ100年・日本で初めてティーバッグ製造マシンを導入・国内(神戸市内)の工場でブレンド・紅茶鑑定士さんが日本の軟水に合うようにブレンド・お手頃価格なのに高品質歴史あり技術ありで、規模の大きすぎない紅茶専門店が好きな私にとっては推せるポイントしかありません◎ さてさて、

day5 フルーツティーな日

みなさん、飲み物でいちばん好きなものってなんですか🍹？？私はお茶がとっても好きで、家には煎茶・ほうじ茶・梅昆布茶・紅茶・フレーバードティー・ハーブティーなどなど、いろんな種類のお茶が揃っています。(プレゼントなどでいただくことも多く、お茶専用キャビネットがあります…) いただきものの桃があったので、紅茶と桃を使ってフルーツティーを作ってみました🍑 私フルーツティー大好きなんです♡ (今ガラスポットを探しているのですがまだお気に入りが見つかっていないので代打でコ

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