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haccoba をつくる人びと

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2021年春、福島にあたらしい酒蔵を立ち上げる haccoba(ハッコウバ)です。 現在私たちは5人のチームで活動をしていますが、実はたくさんの「つくり手」たちが関わってくれてい…
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#ものづくり

「農業は比較検証の連続。失敗も次につながる」 #7 根本有機農園根本洸一さん | hacco…

こんにちは!福島県南相馬市の小高というまちで、新しく酒蔵を立ち上げ、酒づくりを始めたhacc…

「”チャイ=この味”って考えを、払拭できるようなチャイ体験を」 #6 なわチャイ 名…

こんにちは。2021年に福島で立ち上がったあたらしい酒蔵 haccoba(ハッコウバ)です。 現在、…