日々のご飯

投稿内容がバラバラだが、続けることが目標なので、まあいいです。

このコロナ禍で、おうちご飯なるものが多くなるらしい。しかし、小さい子供がいるご家庭では、コロナ関係無しでおうちご飯が多いのではないだろうか。

普段は私自身が働いているので、子供は、昼間、幼稚園と保育園の給食にお世話になっている。だから、夕ご飯を作る程度である。しかし、毎日のことになると、まあなんともやる気の無い日もあり、「うどん、チンしておネギ入れて一品。」「レトルトカレーときゅうり、トマト。」とかそんな日もある。帰宅が19時を過ぎた時などは、もうご飯の準備なんてしている場合ではない。だから、子育て中のフルタイムで帰宅が遅い方を尊敬している。

そして、我が家では、たまに、デパ地下のおにぎりを仕事帰りに買って、それが夜ご飯のメイン？になることがある。ボリュームがあるし、コンビニのおにぎりよりも重くないし、ちょうどいいのだ。これとチンした唐揚げとインスタントのお味噌汁なんて、最高のメニューである。野菜は、まあ忘れても良し。

ご飯作りに手を抜いておおらかになった私は、小さい手で大きなおにぎりを持って、口を大きく開けているときの子供の顔を見て、なんと可愛らしい‥と思うのである。