Aggiornamento del Giappone 98 - Udatsu, Wakimachi, Tokushima
C'è un idioma "udatsu ga agaranai" che significa "la situazione non è buona" o "non sembra bella". Questo "udatsu" è la parte del tetto tra la casa e la casa vicina che è leggermente rialzata.
Se ti rechi a Wakimachi, nella prefettura di Tokushima, vedrai improvvisamente un vecchio paesaggio stradale in cui questo udatsu tradizionale è stato conservato.
Oltre agli udatsu, i visitatori possono sperimentare la tintura con l'indaco (aizome), una specialità della prefettura di Tokushima, e mangiare il porridge di riso di grano saraceno (zosui), una specialità locale della regione di Iya. Il riso di grano saraceno si ottiene facendo bollire i semi di grano saraceno in acqua salata, poi peli ed essiccati. Si dice che il porridge di riso di grano saraceno sia nato come piatto di Capodanno per i guerrieri Heike caduti e rifugiatisi nella regione di Iya dopo essere stati battuti nella guerra di Gempei.
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