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目黒・学芸大学前で上海蟹を堪能できる”中国料理 味味(ミミ)”
先日、都内にて「ネゴシエーション研修」を行ってきました。
今回は、SIer企業に向けたもの。
しっかり働いた後は自分へのご褒美。
20年近く前から通っている、目黒・学芸大学前にある、味味(ミミ)。
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今回のお目当ては、上海蟹!
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いました、いました上海蟹。
食べる前に、生きた状態のものを見せてくれる。
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でも、すぐには、食べれない・・・
なぜならこの店はマスターがよく喋るwww
「いきなり蟹に行かないように」と言われてアレコレ。
でも、マスターのおすすめに間違いないので言われるがままに、注文。
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これらを限定18年ものの紹興酒で流し込む。
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で、やっときました上海蟹!
さっきまで生きてた上海蟹の「蒸し蟹」。
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蟹みそぎっしり!!!
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こちらが紹興酒につけた酔っ払い蟹。
これが一番のお目当て♪♪♪
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カニ味噌と卵がたっぷりでたまらない!
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ネットリ極楽至極な芳醇な香りと旨味と甘味と、
もう、なにがなんだか・・・。
こっちも酔っ払いになってる!?www
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本格的な麻婆豆腐もうまい。
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万願寺とうがらしの、こしょう炒め。
シンプルなのに、なんでこんな美味しい味になるのか分からない旨さ!
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名物の一つの「ニラそば」は、マストで。
ラーメン好きには食べてほしい、さっぱりしてて満足できる逸品。
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〆はやっぱりチャーハン。
もやしチャーハンに見えるけど・・・
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実は、ピーナッツともやしのチャーハン。
ピーナッツが良いアクセントに。
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紹興酒とともに個性たっぷりの絶品中華を堪能しました!
ごちそうさまでした。
店舗情報 : 中国料理味味(ミミ)
東京都目黒区鷹番3-7-17
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