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焼肉コラム

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焼肉や和牛に関する豆知識まとめ
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2021年5月の記事一覧

和牛と国産牛の違い!味や質に差が出る理由は“育て方”にある

スーパーで牛肉を探していたら「国産牛」の文字を発見! しかも安売りしてる! 国産牛と言えば、日本の牛だし安心信頼!!というイメージがありますよね。 けれど実はバットだがしかし… 国産牛は、 ≪輸入牛≫ であり、日本で産まれた牛ではないのです……。 おっと!挨拶が遅れました。 ハイ、どうも~! 和牛を愛し、和牛に愛された女ァ! シャトーブリアン、タン、ハラミ… 全ての和牛の産みの親ァ!!! 船橋の焼肉牛者公式ブログ担当、ライターの穂乃花です! 今回はそ