［外で食べる13皿目] 鹿児島の町に、餃界に”灯り”をーーー餃子のあかり＠鹿児島
全国の餃子を求めてどこまでも… GYOZA JOURNEY ことカタオカマナミです！
鹿児島中央駅近くにオープンした話題の【餃子のあかり】にやっといけたのでそのレポート！
毎日包む”生”餃子
という提灯がかわいいお店。
鹿児島のお店は、照明や見た目に派手さはないといった印象。その中、こちらの店舗は見た目がまず目を引く。
夜にいったので、アルコールと一緒に単品オーダースタイル♫
餃子を一通りオーダー、複数人いったからシェアしていただきました。
まずテーブルにきたのは、蒸し餃子！
野菜たっぷり紫蘇餃子タイプで注文！蒸し餃子だとよくわかる、皮の薄さよ。
つづいて、揚げ餃子パクチー添え！
パクチーは上に添えてあるだけなので、パクチー苦手な人は抜いてもらうこともできるね！スイートチリソースをつけて揚げ餃子として楽しんでもらったら◎
小ぶりだけどしっかり、焼き餃子
毎日包まれているという、フレッシュな餃子がきた！
写真を撮れば自然と店名が入ってくる。こうやって記事にしたりSNSで発信したりする人も多いので、いい作戦！
黒豚をつかった薄皮・・・と思ったけど、焼き餃子は蒸しとは皮の厚みがちょっとちがうかな？箸で持ち上げたときの安定感。
野菜が多めの紫蘇餃子なら、ニンニク不使用で女性も仕事中でも気にせず食べれちゃう軽さ！
ニンニク使用の方は、肉感強め。しっかり肉餃子を味わい人にはそちらをオススメする。
定食で食べたい人はこんなメニューもあるよ。
かごしまの町に、餃界に灯りを。
餃子のあかりは、その名の通り"灯り"が特徴的◎
優しい灯りに包まれたお店の右手には、持ち帰り専用窓口もあり、そちらも人気！
カタオカ的には、是非お店で包みたて＆焼きたての"カリっ"とした餃子を食べていただきたいところ♡
▼最近オープンした餃子専門店もまとめたよー！
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