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[ソトタベ79皿目] 何度でも食べたい!! もちもち餃子とジャジャ麺。 元祖ぎょうざ苑@神戸
全国の餃子を求めてどこまでも… GYOZA JOURNEY マナミです!7月にも行ったんだけどもう一度食べたくなって、また来ちゃった!今度はジャジャ麺も食べたのでそちらも併せて紹介!
▼ 2022年7月の記事
元祖ぎょうざ苑
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どこにある?
南京町の割と中心!このお店に入る前にいった豚饅頭の【老祥記】のすぐ近く。
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店内の様子
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トイレの中でお礼の言葉
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「職人気質故、無口で無愛想で至らぬ点も…」
そんなところをここでお詫びしちゃう姿勢、なんか好き♡
メニュー
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ここに来る10分前まで【ぎょうざ大学】でぎょうざを食べていたので、控えめに注文。
・焼餃子
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こちらも前回と焼き目がずいぶん違う(前のが好み)
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でも餡は前と一緒!ぎょうざ大学も美味しいし、こちらはこちらでやはり完成品と思う。味噌だれはピリ辛、それもよし◎
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つづいて…
・ジャジャ麺
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悩んだ挙句のジャジャ麺!!
前回も悩んで、結局食べなくて…でも、餃子とセットで注文しちゃったー♫
やや平麺の、重みのある1本。
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野菜は茹でたキャベツともやし、そしてたっぷりのひき肉!
これを混ぜて混ぜて…
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自慢の味噌ダレも足して混ぜて、食べる!!
席を立ち、皮を伸ばしてる!と気づき
激写しようとしたら店の人と目があってしまった。失礼しましたっ。
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オススメ度 ★★★★★
〜ぎょうざ苑のこだわり〜
味噌だれと手作りの皮
神戸ビーフを餡に練り込んでいる
ピーナッツ油100%のみで焼き上げ
調味料一粒までにこだわり
うまみ調味料無添加!
取り寄せもやっているけど、絶対お店で食べたい餃子!是非!!
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○ 神戸餃子まとめ
おまけ
この日の宿は、ホステルなかむら!神戸駅のゲストハウスでしたん!
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