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[ソトタベ84皿目] もちっとした皮が印象的な、 麻辣香@宇都宮
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです!宇都宮餃子の旅、始まるよー!!
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餃子に詳しくない人でも知ってる、宇都宮という街。
駅の中のパセオには、餃子ビールが売ってほど。いろいろ買い漁ってしまったけど、そのレポートはまた今度。
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麻辣香(マーラーシャン)
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どこにある?
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宇都宮駅から西側にでて、皮を渡る手前。ビルの1階だけど、奥まっていてわかりづらい。
メニュー
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・黄金まんじゅう
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これは注文するか悩んだのだけど、名前に惹かれて注文!ハンペンに卵を絡めて焼いたもの。外はカリッとしてて美味かった〜♪
そして
・焼き餃子
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コチラもカリッとした感じできたー!!
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箸で持つと、ずっしり、大きい。若干皮が油を吸った感じもある。
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絶対に餡がもれることがない、綺麗な包み。油によるツヤッとした感じもいい♡
いただきまーす!!
割とあっさりした、肉多めの餡。もちっとした皮が印象的!
鍋の方で漢方を使ってるのが売りのようなので、餡にもひみつがあったのかもしれない。
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マーラータンのお店、麻辣香!
麻辣鍋を食べたことあるのか記憶にない。お店の人にも「餃子だけ?」というようなことを言われてしまった(ごめんなさい><)ので、次回はコチラも試したい。
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そろそろ宇都宮編もまとめようかな〜
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