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赤い叉焼(チャーシュー・焼豚) お取り寄せで買ってみた
なんか無性に昔ながらのラーメンが食べたくなって
何気なしにネットをさまよっていたら、見つけました!
「赤い焼豚」(叉焼・チャーシュー)
見付けてスグにお取り寄せで即購入♪
![](https://assets.st-note.com/img/1650255415088-skKQ8by3CM.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1650255438631-c9QGyOOYiH.jpg?width=1200)
最近はめっきり見かけなくなりましたけど
昔はラーメンの焼豚といえば、コレでしたよね(^^)
以前、横浜ラーメン博物館に一時、
来々軒さんが復活した時に食べたら、やはりこの赤い焼豚でした♪
昨今のラーメンは焼豚じゃなくて煮豚のチャーシューが主流だから
凄く貴重な感じがする(笑)
っというわけで、早速昔ながらの醤油ラーメン、作ってみました。
![](https://assets.st-note.com/img/1650255485667-1KBCoUr26g.jpg?width=1200)
周りの赤い食紅は、ほんのり甘くて
かすかに八角の風味が漂ってきます。
「ザ・昭和の中華そば(ラーメン)」といった感じで
凄く食欲がソソられます。
![](https://assets.st-note.com/img/1650255535272-5zwArpZyzt.jpg?width=1200)
もう待ちきれないから 「いただきま~す!」
![](https://assets.st-note.com/img/1650255580949-sNX74M6AkV.jpg?width=1200)
PS: ナルトも欲しかった・・・・w
#昔ながらの醤油ラーメン #ノスタルジック #焼豚 #チャーシュー #昭和のラーメン
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