赤い叉焼（チャーシュー・焼豚）　お取り寄せで買ってみた

なんか無性に昔ながらのラーメンが食べたくなって
何気なしにネットをさまよっていたら、見つけました！

「赤い焼豚」（叉焼・チャーシュー）

見付けてスグにお取り寄せで即購入♪

最近はめっきり見かけなくなりましたけど
昔はラーメンの焼豚といえば、コレでしたよね（＾＾）

以前、横浜ラーメン博物館に一時、
来々軒さんが復活した時に食べたら、やはりこの赤い焼豚でした♪

昨今のラーメンは焼豚じゃなくて煮豚のチャーシューが主流だから
凄く貴重な感じがする（笑）

っというわけで、早速昔ながらの醤油ラーメン、作ってみました。

周りの赤い食紅は、ほんのり甘くて
かすかに八角の風味が漂ってきます。

「ザ・昭和の中華そば（ラーメン）」といった感じで
凄く食欲がソソられます。

もう待ちきれないから　　　　「いただきま～す！」

PS:　ナルトも欲しかった・・・・w

#昔ながらの醤油ラーメン    #ノスタルジック #焼豚 #チャーシュー #昭和のラーメン