🍎手作りアップルパイが食べたい🍎

バニラアイスのトッピングはやっぱり合います❣🥧

お皿に移して。焦げ茶色がいい❢

アップルパイが焼き上がりました。中のソースがグツグツ言っています🍎

蓋の生地をかぶせ、上に卵とヨーグルトを混ぜた液を塗ります。綺麗な焼き色に仕上がります。焼き時間＝200℃で15分＋180℃で35分

パイ生地は2つに分けます。１つは型にしき込んで。１つは蓋用に。レシピ＝パイ生地24cmタルト型・小麦粉 200g・砂糖小2・塩小0.4・バター (冷たいまま小豆より小さく)150g・冷水80m l※ポイント練らないで下からすくい上で抑える感じで混ぜるといい❢※冷やしながら。

フィーリング＝・りんご(1/8いちょう切を2mm幅) 3〜4個・砂糖 65g・シナモンパウダー小1・ジンジャーパウダー小0.5・ナツメグパウダー小0.2・(牛乳＋ヨーグルト各大2)・バター(蓋の生地を被せる前にフィーリングの上に小さくカットして散らす)25g