海のミルクにあわ雪のせて

はい。牡蠣のみぞれ鍋です

《　材　料　》
牡蠣、大根、長ネギ、しめじ、大根おろし、薄口しょうゆ、
水、料理酒、出汁、

・・・・ですが、　　↓　↓　↓

《　たゆ家の材料　》
牡蠣５００ｇ、白菜、しめじ、しいたけ、大根おろし、昆布ポン酢、
水４００ｃｃ、出汁おたま一杯、

・・・・で、行きたいと思います

１．　白菜を敷き、上にしめじ、しいたけをのせ、

２．　水、出汁を入れてひと煮たちさせる

３．　ある程度しんなりしたら、牡蠣を並べて大根おろしを汁ごと投入し、ポン酢を適量（お好みで）

４．　さらに火にかけ、牡蠣が煮えるまで・・・・

召し上がれ～(^^♪

大根は胃の消化を助け、殺菌効果もあるので、牡蠣とは相性いいかもネ～♬