１月のお弁当🍒その１

年明けは元旦のみのお休みで、サービス業に長期休暇はありません
そんなひとたちがいるから、こちらは楽しく買い物ができるのでしょう

＊わかめスープ（豆腐入り）　＊パイナップル　＊フランスパン

乾燥わかめは重宝しますね。なにもない時にとても助かります

＊味噌汁（白菜、里芋、豆腐、しいたけ）　＊りんご　
＊おにぎり８０ｇ（しその実）

めずらしく「おにぎりが食べたい」と言った。ずっと、お昼にご飯を食べるのが辛いといっていたのに、パンにあきたか、米が恋しくなったのか、でも随分と食べてなかったから、嬉しい

＊ワンタンスープ　＊雑穀米のおにぎり８０ｇ（ツナマヨ）　＊りんご

ワンタンスープ大好きなのですが、ワンタンは自分では作れません。市販のものを使用していますが、ちょっと味気ないので刻み葱と、醤油を少々垂らしております

＊味噌汁（キャベツ、さつま揚げ、しいたけ）　＊いちご（あまおう）
＊おにぎり８０ｇ（ツナマヨ）

おにぎりの具も、考えないとなぁ・・・・

＊明太子スパゲティ（エリンギ）　＊りんご

前日がパスタの時は、翌日炒め直してランチになります

＊トマトスープ（市販品）にクルトン　＊りんご
＊おにぎり８０ｇ（はちみつ梅）

市販のトマトスープは濃いめに入れております。トマトスープとはいえ、なかなかにコクのあるものなのでよ～く溶いて入れました。具を足したかったのですが、考え付かなかったので、とりあえずクルトンだけ

＊ポトフ（キャベツ、大根、じゃがいも、しめじ、ウィンナー）
＊いちご　＊フランスパンにスライスチーズ

スープにウィンナーというのが娘のお気に入り。この日は「ポトフ」をご所望で、冬の間のスープはウィンナーが活躍しそうです

＊ほうれん草のたまごスープ（エリンギ入）　＊パイナップル

スープ、沸騰させすぎて泡立ってしまった(；一_一)
冷凍パイナップルがたくあんに見える

＊なめこ汁（豆腐、ネギ）　＊りんご　＊おにぎり８０ｇ（ツナマヨ）

おにぎりにはやっぱり味噌汁かなぁ・・・・なめこ、だれでも好きだよね

＊つみれ汁（市販品）　＊おにぎり８０ｇ（しその実）

つみれ汁は根菜がたくさん入っていて具だくさんでした。具だくさんだと安心する

スープlunchになってから、娘がおにぎりを所望するようになりました。徐々に食欲が戻っているようでよかった
毎日スープを作るのですが、基本ヘルシーメニューなので、こちらの体調もいいです
明日に続きます