ニラを消費したい

実家に帰るといつも妹がニラを持たせてくれる。会社にニラ農家の知り合いがおり、その縁あっていつも薫り高いニラを買って持たせてくれるのだ。だが１束ではない。一袋に１０束入っているのである

だから家に帰ると、何人かの友人に２束ずつ、お土産がてらに配ります。ニラ、１束でも結構な使い勝手、さすがに１０束の消費は、いくら好きといえどもなかなか…ね

今回、お正月のあと日をあけずに帰る予定があったので、思いのほかニラの量が多く、そうそう鍋も続かないし、玄関がニラ臭でたまらなくなってきたので、どうしても消費したく「鶏団子」でもやろうかと！　いつもなら、親子丼に入れたり（あれ、これも鶏だな）、ニラ玉にしたり、みそ汁にしたりと結構使えるのだけれど…今回、ニラの消費において「鶏団子」しか思い浮かばずにそれが食べたくなった

今回は、こちらを使って薄味でスープを仕上げていきたいと思います ↓ ↓ ↓

《　材　料　》
ニラ３束、もやし、しめじ、お吸い物
鶏団子（ホントは作ればいいんだろうけど、今回はお店で購入）

その１…　もう順番はどうでもいいんですけどね、最初からスープを作ってしまいます。一袋につき１７０ｇ～となってますので、わたしは１ℓで５袋使いました

その２…　もうニラの消費しか考えてなくて、他の材料調達が頭になくて(そもそも出掛けたくないからお吸い物をつかった)、でもニラだけでもなんなので、とりあえず冷蔵庫にあったしめじともやしを入れました

その３…　ニラの固い部分を先に入れ、

その４…　鶏団子いれていきま～す

その５…　残りのニラを入れ、沸騰したら火を止めて出来上がりです

はい、器に盛ったらこんな感じです。めしあがれ

寒い日は鍋ですが、鍋ばかりも飽きてしまうのでね、でも汁物は、日本人だからでしょうか？ 飽きることなくいつでもいただけるものですねぇ・・・・

こちらしょうがを入れてもいいかもしれません。お好みで、卵とじとかね