３月のお弁当　その１

出会い、旅立ちの季節ですね
息子弁当も、今回で最後になるかな～(T_T)/~~~

＊雑穀米
＊エンジェルトマト　＊ブロッコリー　＊コロッケ（冷食）
＊ハッシュドポテト（冷食）　＊なつめ　＊煮たまご

揚げ物がある日は、時間に余裕がある日です。この調子で今月こそ、寝坊せずに過ごしたい母・・・・公開以来地味にビュー数を伸ばしている煮たまごですが、最近味変で「梅醤油」や「キムチ」なんか試しています

＊雑穀米
＊オクラ　＊エンジェルトマト　＊たまごやき　＊焼き鮭
＊根菜サラダ（市販）

久しぶりのたまごやき💛
実は、ゆで卵に切り替える前、あまりに毎日たまごやきを作っていたせいか、たまごを溶くという工程がゲシュタルト崩壊しており、うまくかき混ぜられなかった時期があるのです。少し時間が経つと、できるものですね笑

＊雑穀米
＊煮たまご　＊エンジェルトマト　＊ソースとんかつ（冷食）
＊ちくわの磯辺揚げ（冷食）　＊焼きとうもろこし　＊ブロッコリー

実は冷凍庫にとうもろこしがたくさん入っている。去年はたくさん送られてきたから、蒸して冷凍しておいたわけだけれど、使い切ったと思っていたら底の方から出て来た。びっくりしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

＊雑穀米
＊ブロッコリー　＊エンジェルトマト　＊煮たまご　＊アジフライ（冷凍）
＊パプリカ塩焼き　＊鶏ムネチリソース和え

煮たまごの黄身が気まぐれに固くなったり緩かったりする・・・・同じ時間で茹でているのに、なぜなんだろう？ 大きさかなぁ？ 料理はホンと、ままならない

＊雑穀米　
＊ゆでたまご　＊ブロッコリー　＊海老カツ（冷凍）
＊ハッシュドポテト　＊コーンバター炒め

久しぶりにコーンを炒めてみたら、好評だった。たまに食べるからこそ、その美味しさが際立つのかもしれない。夏になる前に冷凍庫のコーンを処分しなければ！

＊雑穀米
＊冷凍焼売　＊ツナとキノコのサラダ　＊ゆでたまご
＊エンジェルトマト　＊ささみ入ナポリタン

前の晩、ナポリタンを作ろうとして、ベーコンもウィンナーもなかったから、冷凍してあったささみを使った。なかなか歯ごたえ食べ応えがあった。そして、腹持ちもいい

＊雑穀米　＊ほうれん草と筍と胡麻和え　
＊エンジェルトマト　＊煮たまご　＊ちくわの磯辺揚げ（冷食）　
＊さくらどりの唐揚げ　＊根菜サラダ　＊なつめ

なんだか詰めすぎなお弁当になってしまった・・・・
でも思いのほか隙間ができてちょうどしないものだから、あるものをとにかく詰め込んだ感じ。どうも詰めるの下手くそで(^-^;

＊雑穀米　＊ツナとキノコのサラダ　
＊エンジェルトマト　＊もやしとピーマンの炒め物　＊煮たまご　
＊マヨかつ（冷食）　＊おでん（大根、ごぼう巻き、肉団子）

ツナとキノコのサラダは、炒めたキノコにツナマヨを和えた物ですが、なかなかに好評でした。これで作り置きレシピが増えました～ヽ(^o^)丿

＊雑穀米
＊ほうれん草と筍の胡麻和え　＊エンジェルトマト　＊マカロニグラタン
＊煮たまご　＊茄子の揚げびたし

やっちまいました(ノД`)・゜・。。｛寝坊です
でも１０分で詰めて間に合わせました。作り置き万歳ですヽ(^o^)丿

＊雑穀米
＊白身魚とほうれん草のムニエル　＊たまごやき　＊エンジェルトマト
＊エビマヨスティック（冷凍）　＊春巻き　＊パイナップル（COSTCO）

たまごやきを作り過ぎて、かき混ぜる行為がゲシュタルト崩壊…なんて書いたけど、久しぶりにたまごやきを作ったら、手首が痛い・・・・なんという怠慢！

今月は会社の固定給が変更になったこともあり、友だちと休みをあわせずらくなって家にいるせいか、お弁当もきっちりと作ることに・・・・(#^^#)
だから明日も続きます