【炒め物も逸品】まん蔵＠宇都宮（美食の街宇都宮#69）
まん蔵×レバニラ
【まん蔵】さんに来ると毎回お決まりのコース、フレッシュな野菜スティックと刺し盛り。
もちろんこれで満足。
言うことはなし。
ただ男として思う。
他のメニューに挑戦しないのか？
私はハッとしました。
美味しさと満足感に甘えて、冒険心を失っていた事を。これではいけない。
海鮮系メニューの裏面には、炒め物や炭水化物系、寿司まである…
行かなければ…行かなければ男が廃る。
そこでまさかこの4文字に出会うとは。
「レバニラ」
これまでの投稿通り、私は大のレバニラ好き。決まった、これしかない。
大将にレバニラをオーダー。
しばし、どんなフォルムで来るのか考える。レバーの大きさは？味付けは王道か？王ちゃんのように卵入りか？
そんなことを思案していると、来ました。レバニラちゃん。
まさかの鉄板アツアツ仕様！
こりゃ一本取られました。
そしてレバーはゴロゴロ。レバーに自信がなきゃこんなことできないはず。
そして、少し甘いような匂いが…
Don't think,eat!!
私の内なる声が聞こえた。
火傷なんて気にしない。我儘に法張る。食べる。
おいおいおい、なんじゃこりゃ。
凄く美味しい。旨い。美味。
一番搾りがあっという間に消えていく。レバーは臭みなど皆無。心地よい食感。少し甘辛いような味付けだがくどくない。
もう一度、言わせて下さい。
旨い。
一つを貫くことも大切ですが、時には冒険心も忘れずに。
本当に【まん蔵】さんは、何を食べても旨い。一流。
私が愛してやまないアーティスト【KREVA】はこう謳っている
「どこ引いても俺行き、あみだくじ」
食べていて、この一節を思い出した。これからも【まん蔵】メニュー開拓を続けていきたい。
ご馳走様でした、美味しかったです！
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