ローストビーフ！バブル時代のスタイルとは？
ローストビーフ弁当が人気になるつつある、
首都圏のサラリーマンの弁当代金は650円ぐらいが相場だ。。
なかなか懐がみんな厳しい！昔からあるローストビーフ！
バブル時代は大きなワゴンに乗ってお客様の目の前で
切り分けるスタイルでホテルなどでは至って普通だったが
今見ることはもう稀。。日本の平均的な車ぐらい値段は高い！
ローストビーフワゴン！今はどこに行ったのやら。。
ホテルも時代ではないのでそのようなサービス人材もいない
なのでこのような懐かしいサービスが受けられたら
その世代の人たちは喜ぶかもしれない。
贅沢にもサーロンをまるまるローストして大皿にソースかけて食べる
ローストビーフディナー当時ホテルで8000ー10000円ぐらいの
コースであった。今のローストビーフの主流といえば
お弁当だ！暑い時でも薄切りして盛り付ける！作るのも早い！
もちろん肉の種類によって価格も変わる！売値もデパートや
オフィス街でも違うものなのだ。来週から日比谷国際ビルB1
Kakashi で 近江やでの販売が始まるので時間のある方は
お立ち寄りください！（少し宣伝）
日本人は本来 焼肉やステーキは大好きの人が多いはず、
最近のビーガンブームで肉が敬遠されがちだが経営者や
攻める仕事をする人は肉食が多い、最近は
肉食女子が多いのが東京の特徴だ。
付加価値つけようサービス業マガジンVOL481
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