素振り
寒くなったり、
暑くなったり、
お天気安定しませんね。
この季節は、毎年のデータを見ても、やっぱりお客さんの入り、
思わしくありません。
(この時期に限ったことではないのですが・・・。)
よく、
「暇なら暇で、やる事あるだろう。掃除とか、新規メニューの開発とか。」
なんて仰られる方もいますが、
確かに、ごく真っ当なご意見ではありますが、
人間そんなに立派に作られてはおりません(笑。
特に僕の場合は(笑。
掃除といっても、やることに限りはあるし、新規メニューの試作といっても、もしお客さんが来たらと考えると、どうにもキッチンを占拠するものは避けたくなる。
まあ、それもこれも言い訳ではあるのですが・・・。
(ここで差がつくのですね。きっと。)
そうはいっても、ただじっとしているのでは、どうにも体が鈍ります。
頭と体が連動している店主としては(笑、
せめて念願のお客さんが来た時に、キリッとシャキッと迎えたいものです。
そんなわけで、体ぐらいは少しなりとも動かしておきたいところ。
とはいうものの、
表に走りに行くわけにもいかないし、
店の中で筋トレをするのもどうだし、
・・・。
店の裏口を出ると、
本当の屋外へ出る前に、ビルのエレベーターホール、いわゆる共用部分がある。
ちょっとしたスペースで、夜の営業時間になると、ほかのテナントさんは、ほぼ退社されていて、誰も通らない空間になる。
そんな時、よく僕はここで「素振り」をする。
振るといっても、本当にバットや何かを持ち出すわけではなくて、
お店のすす払い用のハタキを持ち出して、軽く2〜3度振っては店に戻る。
これだけでも、結構なリフレッシュになる。
誰もいないエレベーターホールに小気味良い「ヒュン!!」という音。
今日は調子いいかな(笑。
ところで、
ちょっと上手く説明できないのだが、このエレベーターホールからは、ガラス張りのドアを通して、うっすらと外の通りが見える。
アングルによっては、表の歩道を歩く人ももちろん見える。
中には、うちの店へ入って来るお客さんもいるわけで、
そんな時は、急いでもとのカウンターのなかへ舞い戻る(笑。
「いらっしゃいませ。」
何事もなかったように、キリッとシャキッと、ちょっと息あがって(笑。
ちなみに、
僕はこの「今まさにうちの店に入ろう」とする、お客さんの顔を見るのが好きだ。
なんとなく「ずるい」ように捉えられるかもしれないが、
「この世で一番貴重なもの」を見せてもらったような気がするのだ。
これから、まさに楽しもうとする前の、「素」の表情。
「悪趣味」ですね(笑。すみません。本当に。
ただ、この表情を、絶対もっと良くして帰してあげたい、と思う瞬間でもある。
やっぱり「悪趣味」ですね(笑。
でも、ご安心あれ。
「あれ、お客さんかな??」と思って、素振りをやめて舞い戻っても、
大概が「空振り」に終わるので・・・。
神保町へお越しの際は、是非お立ち寄りください。
桜の季節にはもう少しですが、ロゼワイン・ロゼスパークリング始めてます!!
お待ちしております。
Swing For Me / SwuM
Chillhop Music
2020
(本文の最後に、お店でよくかける音楽を紹介しています。お家でお酒を飲まれる際に是非どうぞ。今度お店に聴きに来てくださいね。)
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