マガジンのカバー画像

料理のメモ

149
料理やらおつまみやら気になったこととか思いついたことのメモ
運営しているクリエイター

2016年2月の記事一覧

簡単ミートソーススパゲッティ

家にある調味料で簡単にミートソース。川越達也氏のレシピをもとに作ってみました。

【材料】                               玉ねぎ、ひき肉、しめじ、油、塩、胡椒、バター、ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、バルサミコ酢、お酒、にんにく          

*(お酒は日本酒or焼酎or泡盛orワイン赤白どちらでも。どれでもお家にあるやつで。にんにくはチューブのもの

もっとみる