自分の感覚を大切に畑から学ぶ
青いトマトがたわわに実る畑
2020年10月19日、路地栽培でまだトマトがとれます。
雨が降っても割れずにピカピカね
さてさて、ピクルスを作って保存食にしよう。前回は糠漬けにしたものと柿とかぶでサラダを作りました。オリーブオイルと塩だけパラパラっと
土を育てる。根を育てる。肥料も特にいれないから根をのばしてなんとか地球の底から頂く、そして循環していく。なんとかする野菜を育てます。それには、少しの手助けが必要で、多分、畑にできるかぎり通って、眺めて、観察して、本読んで、