昨日、残りもの、カボチャのひとかけが腐って、トロトロ、なのか、熟してトロトロなのか、少しトロトロした部分を、spoonで、こそげ落として、水洗いした。ラップで包み、レンジで、チンして、肉まんの要領で、蒸らし待ち。トロトロした部分に焦げ色がついて、食べたら、いや、美味しい！！