”みんながHAPPY”に 商店街の端から彦根の食文化に光を イタリア食堂FUKUMOTO／菓子工房フクモト
リバーサイド橋本通り商店街。芹川の流れるすぐそばの商店街の端っこ。
工事が始まった時から、何が出来るのかと気になった方も多いのではないだろうか。
一面ガラスのエントランスに”FUKUMOTO”の文字を見た時、その気持ちはわくわくに変わった。
数年前初めてイタリア食堂FUKUMOTO（小泉町 現在はFUKUMOTO＆BRAVO）を訪れた時、最初に出されたサラダに驚いた。
色とりどりの野菜が数種類飾られたサラダは見るに楽しく、食べてまたその美味しさに感動した。
その後のパスタ
