朝食を抜くのは大きな落とし穴？
皆さんこんにちは！
GOODLIFE GYM千駄ヶ谷店代表トレーナーのヒロアキです。
ここ最近は、以前にも増してさらに寒さが大変になってきましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
全国的にも風邪が流行しやすい時期になってきましたので、くれぐれもお身体にはお気をつけください。
さて、本日のテーマは「朝食を抜くのは大きな落とし穴？」です！
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【目次】
１.朝食を食べないと太りやすくなる
①インスリンの過剰分泌
②筋肉が分解されやすくなる
２.どのような朝食がおすすめ？
①低GI
②高タンパク
③温かい汁物
３.まとめ
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皆さん、朝食を食べたことはありますか？
あ。
緊張しすぎて変な質問をしてしまいました。
皆さん、毎日朝食を食べていますか？？
特にこの寒い時期は、朝起きるのもおっくうになりギリギリまで寝て
朝食を食べずに家を出る、という方も多いのではないでしょうか？
僕も中2まではそうでした。
それはさておき、
朝食を取ることは、ダイエットしたい方にとっても筋肉を付けたい方にとっても大切なことなんだよというのをゆるーくお伝えしていきます！
１.朝食を食べないと太りやすくなる
これはまさに書いて字の如くです！
では、なぜ太りやすくなるのかをお話ししていきます！
①血糖値が乱れる
皆さん、血糖値って聞いたことありますか？
名前の通り、血液の中にある糖質の量のことです！
食事で炭水化物をとると血糖値が上がり、その後すい臓から【インスリン】というホルモンが出て血糖値を下げようとします。
この血糖値の波が激しくなればなるほど、体脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。
体脂肪を増やさないようにするために大事なのは、この血糖値を一定に保つことです！
血糖値が乱れ、急上昇、急降下、急停止(はしません)が起こるのはどういう時かというと、その一つは朝食を抜いた時なのです。
②筋肉が分解されやすくなる
睡眠中は成長ホルモンが活性化します。
その際に、身体の成長に欠かせないタンパク質も多く消費されるため身体の中のタンパク質が足りなくなってしまいます。
朝食を抜くと、筋肉に栄養を届けるどころか身体全体のエネルギー不足に陥ってしまうため、どうやってそれをカバーするのかというと筋肉を分解してエネルギーに変換してしまうのです、、
筋肉が分解されてしまうと脂肪燃焼効率が悪くなりやすいため、同じカロリーを摂取したとしても筋肉量が少ない人のほうが脂肪を溜めこみやすくなるといえます。
よく耳にする「そんなに食べていないのに太る」のは、朝食を抜くことで食事回数が少なくなり代謝が落ちたことが原因の場合もあるのです！
「じゃあ、何を食べれば良いの？」
という声が色んなところから聞こえてきますので、次の項目でお話しします！
２.どのような朝食がおすすめ？
ポイントは3つです！
①低GI ↓↓
食品に含まれる糖質の吸収度合い(＝血糖値の上がりやすさ)を数値化したものをGI値といいます。(例)白米→90、食パン→95、鶏肉→45など
一般的に70以上が高GI、55以下を低GIと定義されています。
ここで言ういわゆる「低GI」の食品を食べる方が血糖値が上がりにくい、要は体脂肪として蓄積されにくいわけです。
どんな食品が低GI、高GIに当てはまるのかは是非ご自身で調べてみてください！！
(いま振り返ると昔は僕も高GIの食べ物ばっかり食べていました)
②高タンパク↓↓
先ほどもお伝えしたように、ダイエットどうこう以前に人間の身体にとってタンパク質は必要不可欠な材料です。
また、タンパク質は身体の中にためておくことができず排出されてしまうのでこまめに取り入れる意識を持つことが重要です！
一回の食事で吸収できる量は体格にもよりますが約20~30gと言われています。
ご自身の朝食で十分に補えているか今一度見直してみてください！
③温かい汁物を取り入れる↓↓
朝は栄養が枯渇しているのと同時に、体温も低くなっています。
内臓も冷えて代謝が上がりにくくなっていますので、その代謝スイッチを入れるためには内臓を動かす必要があります。
その時に有効なのが、温かい汁物をとることです。
私のおすすめは味噌汁です！
可能であれば手作り、難しければコンビニなどで買えるインスタントのものでもOKです！(手作りの方が具もたくさん入れられるのでgood◎)
3.まとめ
・朝食を食べないと血糖値が乱れやすくなる→血糖値を一定に保つことで脂肪に蓄積されるのを防ぐ
・望ましい朝食のポイントは、①低GI②高タンパク③温かい汁物が入っていること
是非参考にしてみてください！
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それでは！今日も良い１日をお過ごしください。
GOODLIFE GYM千駄ヶ谷店代表トレーナー
ヒロアキ