パスタ🍝

最近ハマっているのが赤ワイン🍷
なのでパスタも赤ワインで煮込んだボロネーゼを作って見ました

赤ワインを入れたらならしっかりアルコールは飛ばした方が美味しいです

付け合わせはいちご🍓のカプレーゼ
いちごには蜂蜜と白ワインビネガーをかけて混ぜた物にプラッタチーズには塩胡椒とオリーブオイルをかけたもので
２つを合わせて食べると美味です

色々楽しみたいですね♪