【2024年7月】今月飲んだクラフトビールの記録【北海道にも！】
ビールの勉強中！今月飲んだクラフトビールのまとめです。
備忘録と、たくさん飲んでいるとの自戒をこめて★
店舗：BEER BOMB（東京・西新宿）
高校時代の友人と数年ぶりに会い、２軒目で。タップも豊富で、活気があって、お通しでスープがついてきて、最高でした！
１．Seven Waves（Teenage Brewing × BEER BOMB）
外がとにかく暑かったのと、２軒目だったので、ティーンエイジとお店コラボ？のサワーエールにしました。説明欄にw/Peach, Basil, Fennel, Agave Syrupとあり、フェンネルやアガペシロップに惹かれて。かなり飲みやすかったです！ABV5。
２．Lagar Al Pastor（香港：Young Master Brewery）
２杯目。引き続き軽いものを飲みたく、ABV4.5でちょうどよかったのと、Pineapple & Chili Lager という説明に惹かれて。ズボンのラベルの缶のところですね！
１か月前なのであまり詳しく覚えていないのですが（反省）、おいしかったことは覚えています。
店舗：Tap Room BEER KOTAN（札幌・大通り駅）
地元・北海道に帰省した際に、夫と２軒目で行きました。高校時代に通い詰めたセントラルの裏にあります。
３．nonno-ノンノ-（忽布古丹醸造）
忽布古丹のビールは初めてだったので、定番３種の中で１番自分が好きそうなペールエールを選びました。お店の説明は以下の通り。
忽布古丹醸造の定番【HOP KOTAN ORIGINALS】の3種のうちの1つである【nonno-ノンノ-】。ノンノは、アイヌ語で「花」を意味します。上富良野町産カスケードホップを使用した芳醇な香りの「ペールエール」。フローラルなアロマと、オレンジのような柑橘類を思わせるホップフレーバーは、上富良野町産カスケードホップの品質の高さをよく表しています。
１軒目でめちゃめちゃまずいレモンサワーを飲み（涙）、きちんとしたものが飲みたかったのですが正解。ABV5、IBU33。爽やかだけど苦味も感じることができて、王道に美味しかったです。また飲みたい！
店舗：亀戸ビア（東京・亀戸）
ずっと行ってみたかった亀戸ビア。亀戸と錦糸町の間にあり、駅から結構歩きます。メニューはビールのみ。
４．水神ペールエール（亀戸ビア）
Japan Great Beer Awards 2021★銅賞を獲得したペールエール。シングルシトラホップです。一口目から、かなりのグレープフルーツみで、おいしい！ABV6、IBU73。夫は定番３種のを飲み比べセットを頼んでいました。全体的にIBUは高めのしっかりとしたビールが多い印象です！
シングルシトラホップを使用したペールエールで、ピリッとした柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、セミドライなフィニッシュが特徴です。ホップのジューシーな味わいは、軽いキャラメル麦芽と調和していて、飲みやすくて定評のあるアメリカンペールエールに仕上がっています。
店舗：アンテナアメリカ横浜店（横浜）
横浜に行った際にランチで立ち寄りました。
５．名前を忘れました（Pizza Port Brewing）
Pizza Port Brewing。飲みやすくておいしかったのですが、いろいろ忘れてしまった・・・。フィッシュタコスがおいしかった！
自宅：
６．ひみつのしゅわしゅわ・玄米しゅわわ（ひみつビール）
ひみつビール初のボトルビール、ワイルドエールです。飲んだ感想は、初めて飲む味（美味しい）！ビールというより、ワイン。ABV6ですが、ワインって言われても正直わからないかも。夏に飲むのにぴったりでした。
玄米はさすが、自家栽培のコシヒカリとのこと。2022年の大晦日に仕込まれ、2023年3月末にボトリング、賞味期限は付けていないとのことでした。
７．wild ride（West Coast Brewing）
Hazy IPA、ABV7.5。めっちゃおいしかった～～～！！WCBは最近Galaxy Watcher（Double IPA）がベストヒットだったのですが、こちらのヘイジー大ヒット！最近猛暑すぎてヘイジー重いかな？と思ったのですが、乳糖が入っていないからか、とっても飲みやすかったです。
他にもWCBは、夫の一口もらったシリーズで、crush CRUSH、SOUR GRRL、HALLABONG IPA（Seoul Breweryとのコラボ）を今月飲みました。でもやっぱりwild rideが好みだった！
８．GLUON（うちゅう Brewing）
いちごとバナナをありえないほど大量に使用したとろとろ酢っぱうまいスムージー！！
うますぎーーーーーー！！！！ばなな！とろみ！酸味！鮮明に味を思い出せる。TAUが大好き（いや全部好き）なのですが、夏にはこの酸味がたまらん！！たしか伊勢丹で見つけ、大事に保管していました。うちゅうのスムージーを飲む日は、朝から絶対飲むぞ！と決めて、それを楽しみに仕事しています。スムージーのストック切れてしまった・・・。スムージーではないですが、宇宙SEAがすごく美味しそうで８月飲めたらいいな。
番外編１：支笏湖で飲んだサッポロクラシック
帰省の際、支笏湖温泉の「水の謌」に泊まりまして、近くの売店でプラカップに入ったサッポロクラシックを飲んだのですが…うますぎました。
最初は夫のビールを一口もらったのですが、口にいれた瞬間、あまりのうまさに、慌ててもう一杯買いにいきました。洗浄なのか、ロケーションなのか、体調なのか、記憶に残る一杯を体験。ありがとうございます！！
番外編２：dancyuの「泡の酒」特集にひかれて買ってしまった
泡の酒は全部好きです。買ってしまった！初めてdancyu買った。
まとめ
月４回までにすると言ったのに全然守れていない！８月は胃カメラとかもあるので、厳選しながらおいしいのを飲むぞーーーーーー！！！！
この世に美味しいビールがたくさんあって幸せです。ビールにかかわる仕事をされているすべての皆さん、ありがとうございます！！！
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