ふらっと笑店 5日目
昨日の日報はこちら。
24日営業終了時点
売上 121,110円
パン 60,730円
権之助惣菜 3,020円
権之助ドリンク 3,400円
イートイン 2,400円
目黒惣菜 19,360円
目黒ドリンク 4,200円
前半戦はお客さんの入りが少なかったがレジ横に惣菜を置きスタッフの口頭でオススメをして単価を上げる事に成功。
16時くらいからパンが無くなってきてお客さんが入ってくるもすぐ出ていってしまう感じでした。
昨日の日報はこちら。
24日営業終了時点
売上 121,110円
パン 60,730円
権之助惣菜 3,020円
権之助ドリンク 3,400円
イートイン 2,400円
目黒惣菜 19,360円
目黒ドリンク 4,200円
前半戦はお客さんの入りが少なかったがレジ横に惣菜を置きスタッフの口頭でオススメをして単価を上げる事に成功。
16時くらいからパンが無くなってきてお客さんが入ってくるもすぐ出ていってしまう感じでした。