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蔵出し醸造味噌ラーメン えんまる(宮城県富谷市)

味噌ラーメンがメインのお店。

宮城県内に何店舗かある桃源花と同じグループのお店でもある。ちなみに桃源花は担々麺のお店で、肉中華そばが売りの源楽も同じ系列。

入り口近くにカウンター席があり、奥にテーブル席がある。平日だったがお昼時に行ったため、席が空くまで少し待った。入ってすぐにアルコール消毒を促される。

注文はタッチパネルで行う。

チラシが貼ってあって目立っていたえんまるマウンテン(880円+税)を注文。

マウンテンの名の通り、野菜が山盛り。
ニンニクもかなり入っている。

一緒に取り皿もくるので、まずは野菜をそこにどけておく。

麺は中太。
恐らく他のラーメンと同じもの。
この手のG系ラーメンにしては、かなり細く感じる。

スープは甘めの味噌。
肉はかたまりではなく、ほぐしチャーシュー。

麺をだいたい食べきったところで野菜を戻してみたが、もともと味がついていないこともあり、ほとんど馴染む前に食べきってしまった。もっと早くから徐々に入れていった方がよさそう。

店員さんの元気がよく、手際がいいので、多少待ち客がいてもすぐに通される。昼時はだいたい行列ができているので、並びたくない人は時間をずらすのがよさそう。

住所:宮城県富谷市大清水2-13-6

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