![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/78720795/rectangle_large_type_2_35236091eedd6ffc32ca2617339641d2.jpeg?width=800)
和食ランチならここ!玄米菜食食堂【玄命庵】
こんにちは〜!カガプロの玄山です^^
どうしても和食が食べたくて
「玄命庵」に行ってきました〜!
私は玄米和膳(豆ご飯に変更)を注文。
この彩りすごくないですか〜〜!
絶対自分ではこんなに作れない。
ありがたいな〜という気持ちが
自然に湧いてきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1652752377810-RL6hsTtoXM.jpg?width=800)
お肉も、パンも、パスタも
好きなんですが
食べてる時は美味しくても
胃腸への負荷をすごく敏感に感じるんですよね
だからたまには菜食ご飯でリセット!
どうしても和食が食べたくなった理由は
腸内環境のリセットもあるんですが
つい先日
「食」について勉強したからなんです
国際情勢の変化が日本の食に及ぼす影響とか。
そもそもどうして小麦を食べるようになったのか。
などなど
私が考えついた結論が
日本の農家を支えなければ
日本の未来はない
ということ。
大袈裟でもなんでもなく
本当にそう思いました。
![](https://assets.st-note.com/img/1652754126193-r0oTT3YVfC.jpg?width=800)
農家を支えるためには
農業に従事する人を
増やすのも大事かもしれませんが
私が思ったのが
消費者の意識を根本的に変える必要が
あるということ
とにかく安けりゃいい!
この考え方こそが農家を苦しめてるんじゃないかと
思うんです。
だから私からでも変わろう!
せっかく外食するなら和食食べよう!って思った次第です笑
タラタラ書きましたが
感謝しながら食事を頂きましょう!ってことです!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?