何も知らない僕たちが薦められるまま買うことで開ける銀世界

新型ウィルスの猛威で世間の自粛モードが活発ですね。
日本経済の停滞のほうを心配してしまいます。

お酒のご紹介です。

夢心酒造　シークレット

えー、銘柄名はありません（笑）

今回のお酒は、大阪府茨木市にありますかどや酒店の頒布会商品となります。そしてかどや酒店から福島県喜多方市の夢心酒造株式会社へ頒布会商品として特別なお酒を依頼し、出来上がったのが今回のお酒です。

大阪酒屋　かどや酒店

ゆめごころ

夢心酒造は創業明治10年。
「夢心」の名称の由来は、とてもファンタジー。

その昔、東海林萬之助という青年がいて、来る日も来る日も酒造りに没頭していました。ある日「朝日稲荷」の神様が夢枕に立ち、「お前の心がけは非常に感心じゃ。酒造りの秘伝を授けよう」と、酒造りについて教わります。
そしてその通りに造ると素晴らしい酒ができ、一躍その噂は県内外に広まりました。
萬之助は「これは神のおかげ」と、朝日稲荷の場所を手を尽くして探したところ、岩瀬郡須賀川に社を見つけます。そして出来上がった美酒を朝日稲荷に奉納したのでした。
旅の疲れからか社頭でうとうとしていると、再び夢枕に現れた朝日稲荷の神様が、「この酒に『夢心』と名付けなさい」と。
萬之助はその通りに名前を付け、一層酒づくりに励んだそうな。
~fin~

そこからさらに6代目の東海林伸夫氏が現在の当主となっています。

飲んでみましょう。

上立ち香はバナナ系の吟醸香。フルーティでしっとりと香ります。
口に含むとまずは炭酸ガスがお出迎え。とろみがあり、味の要素が多い印象。
遅れてボリュームのある含み香と苦み。甘みはありますが発泡感のせいか目立ちません。酸も抑えられています。
後口はしっかりキレます。余韻も短めで、甘みをふわっと残します。

今回のお酒はおりがらみとなっています。最初おりを混ぜずに飲んだのですが、そのときは苦みが目立ちました。おりも含めることで全体がマイルドになり、しかも後口のキレは素晴らしいです。
お燗にしても面白そうです。

ラベルを記載しておきます。

かどや酒店のおもろい酒
品目：日本酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：53％
アルコール分：17度
製造年月：2020.01
※ようするに、飲みすぎたらあかん

・・・

前述のように、今回のお酒は「頒布会商品」です。
頒布会とはなんでしょうか？

頒布会とは、一定期間、定期的に異なる商品を購入する契約のこと。
これが「同じ商品を購入」の場合は定期購入となります。

頒布会を企画する酒販店は数多い。
なぜなら頒布会には、酒販店にとってメリットがあるからです。
もちろん酒蔵にも、消費者である私たちにもメリットはあります。
どういうメリットかというと。

消費者のメリット
頒布会でしか買えない商品が買える
商品購入で迷う必要がない

酒蔵のメリット
醸造前に売約が確定される

酒販店のメリット
口数分の売り上げが確保できる
消費者に売る商品を選択できる

頒布会という企画は、これから日本酒を知りたいと思っている人にとってピッタリの企画だと思います。なぜなら酒販店がお勧めの日本酒を選んでくれて、定期的に届けてくれるからです。その中で、自分の美味しいと思う酒と出会えれば、これ以上はありません。
これこそ頒布会の最大の目的じゃないでしょうか？

また、日常的に日本酒を飲んでいる私のようなタイプでも、何が届くのかわからなければ毎月の頒布会商品は楽しみになります。
酒販店が選んでくれたお酒。それは提案でもあり挑戦でもある、と思います。

ただし逆手に取ると、売る商品を選択できるというのは酒販店のさじ加減次第では問題になりかねません。
例えば、捌けの悪い商品をオススメと称して頒布会に混ぜることもできるでしょう。
その代わり頒布会商品の目玉としてプレミアのついた銘柄を混ぜておけば、それを呼び水にした売り方ができる。こういう場合、「○○は〇月に同梱されます」みたいに、事前告知しといたりするわけですね。

もちろん頒布会に申し込むかどうかの決定権は消費者にありますが、玉石混交でも玉が光っていれば手を出すのが消費者。

こういう売り方は、これから日本酒を知りたいと思っている人をターゲットにしたものとは思えませんし、長期スパンの抱き合わせにも思えてきてしまいます。

さて、頒布会の目的は何でしょうか？

・・・

かどや酒店の頒布会は、申込時には何が選ばれるのか全く分かっていません。だから、毎月届くときのワクワク感はとても楽しいものです。

今回のお酒を見たとき、「なんじゃこりゃ～」と声に出して笑ってしまいました。
だってラベルが変ですもん。めちゃくちゃ簡易ラベル。

そして、精米歩合が53％である、無濾過である、生酒である。おりがらみである。それ以外は何もわかりません。シークレットです（とはいえこれらの情報だけでじゅうぶんという気もしますが）。
こういうの、楽しいですね。