奥の手、今日の一杯 010 1 BlaueKäse 2024年3月7日 07:40 更新する余裕も時間もない時の奥の手。今日の一杯。最寄りスーパーにて珍しくセールになっていたので今日はチェコ系のド定番’’コーゼル’’ラガー・黒共にファンが多い鉄板ビールここらのバーでチェコ系を樽で飲むならこのコーゼル ピルスナー・ウルケル スタロ・ブルノあたりが超定番バドワイザー(アメリカのションベンでは無い本物のほう)は缶と瓶はえらくポピュラーになったけれども樽で扱っているのはちょっと珍しいかなただ残念ながらコロナ以降わたくしのレギュラー・バーでコレらを扱っていた皆は泣く泣く閉店してしまったか あるいは銘柄を替えてしまったので飲む機会が激減してしまって寂しい思いをしていたところそもそもコロナ以降 あれほどよく遊びに(というか飲みに)行っていたチェコにも行けず仕舞いのままもうちょっと暖かくなったらブルノと南モラヴィアあたりへ 週末にでも飲みに出かけたいふと考えるとコーゼルと言えばいつものバーで飲むもんであって缶で飲む事なんてほとんど無かったなぁ とこの質実剛健なるパッケージ・アートもじっくり見るのは久しぶり’’AUTHENTIC CZECH TASTE''の言葉に偽りなくどストレートなチョコ系の味わい太すぎないボディに十分と十二分の間くらいの絶妙なホップ個人的にはチェコの超ローカルビールに稀にあるもう十五分以上くらいの強烈な ’’苦っ!ウマッ!’’となるくらいのホップが好みだがバランスを考慮して言うならこのコーゼルは間違いなく万人にお勧め出来るかつ恐らくは誰もが美味しく楽しめるそんなチョコの真髄それこそボディが豊か過ぎるうえに比較的ホップの弱い 美味しいパンを飲んでいるような悪い意味で’’美味しすぎる’’傾向の強いドイツ系(南部を除く)一般よりもこのコーゼルはじめ定番のチェコ系はずっと日本人好みだと思うもしメインの樽で悩んでいるマスターがこれを読んでいるならコーゼルは5本の指に入るおすすめさて、今日はこれでおしまいに。さようなら。 ダウンロード copy #日記 #ビール #今日の一杯 #酔っ払いの戯言 1 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート